Il 30 ottobre sono stati presentati i laboratori conclusi del PROGETTO 35-1-1220-2017 UN.ES.CO. – UNaESperienzaCOndivisa per valorizzare il patrimonio culturale veneto. 
Dopo i saluti istituzionali di Mara Manente (Direttore CISET) con un intervento introduttivo sul turismo culturale, Elisa Agnini ha presentato i risultati della Borsa di Ricerca del Dipartimento beni Culturali Università di Padova “Italienische Reise von Goethe” mentre Elisa Meglioli ha parlato della sua Borsa di Ricerca CISET “Wellcome to Wonderland”. Si è poi dato inizio al tavolo di lavoro e confronto coordinato da Alberto Nugnes, concept del progetto.
Al tavolo sono intervenuti i referenti ed operatori per i laboratori di prodotto:
- VENETIAN REIN VON GOETHE Marzia Bonaldo
- LA RI-SCOPERTA SCIENTIFICA Alberto Zucchetta
- AROUND THE TABLE Alberto Nugnes
- PASSPartOUR Alberto Zucchetta
ha concluso i lavori Andrian Giorgio “Candidature UNESCO e sviluppo locale: i ‘segreti’ per un approccio sostenibile”
